果實高方型，果頂平，成熟後果皮為橙紅色，果面有4條淺縱溝，果肉橙紅，故名為「紅柿」或「軟柿」。柿子營...

果實高方型，果頂平，成熟後果皮為橙紅色，果面有4條淺縱溝，果肉橙紅，故名為「紅柿」或「軟柿」。柿子營養豐富，富含β-胡蘿蔔素、維生素A 及C，尤其是維生素C比一般水果高1- 2倍
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